broccolibrietaart
23 01 08 - 19:20 Ik ben dol op hartige taarten!Heerlijk om te eten met een soepje, of een lekkere salade! Ook zijn ze heel handig bij een buffet op een feestje.
De broccolitaart is heerlijk vanwege de broccoli, maar ook door de brie en cashewnoten!
Deze taart is prima voor vier personen, maar je kan natuurlijk ook de helft invriezen, of de dag erna als lunch eten!
Bladerdeeg
Broccoli (twee of drie stronken)
Brie
Cashewnoten
2 eieren
Flinke scheut melk en/of room
Wat peper en/of andere kruiden.
Snij de broccoli in rozen en de stronk in stukjes, zet dit even op en laat een paar minuten koken (niet geheel gaar).
Smeer de taartvorm in en bedek deze met bladerdeeg.
Doe de broccoliroosjes en stronkjes erop, nouja, nadat je deze hebt afgegoten natuurlijk...
Strooi hier wat cashewnoten over.
Mix de eieren met de melk en of de room (room maakt de smaak wat voller, maar is natuurlijk ook wat vetter dan magere (bio)melk), en mix hier de peper en eventueel naar smaak andere kruiden door. Giet dit mengsel over de broccoli.
Snijdt de brie en verdeel deze over de taart.
Snijdt een plakje bladerdeeg in reepjes en doe die nog over de taart.
De taart gaat ongeveer 40 minuten in de oven op 200 graden.
hartige taart cashewnoten brie broccoli buffet
er is gehapt!
Trackback link:
Zet Javascript aan om een Trackback URL te genereren